Beet RedCAS#7659-95-2
Ko'p qirrali formulalar – Suyuq, blok, kukun yoki pasta shaklida mavjud bo'lib, uni turli xil qo'llanmalarga moslashtirish imkonini beradi.
Suvda Eruvchan – Suv, sut, 50% etanol yoki propilen glikol suvli eritmalarida oson eriydi.
Boshqa erituvchilarda o'rtacha eruvchanlik – Anhidrat etanol, propilen glikol va sirka kislotasida ozgina eriydi, formulada moslashuvchanlikni ta'minlaydi.
Qutbsiz muhitda barqaror – Efir, aseton, xloroform, benzol, glitserin va moylar kabi organik erituvchilarda erimaydi, qutbsiz muhitlarda barqarorlikni ta'minlaydi.
Lavlagi qizil CAS#7659-95-2
Lavlagi qizil odatda qizil-binafsha rangdan to‘q binafsha ranggacha bo‘lgan suyuqlik, blok, kukun yoki pasta shaklida mavjud. U suv, sut, 50% etanol va propilen glikol suvli eritmalarida oson eriydi, suvsiz etanol, propilen glikol va sirka kislotasida ozgina eriydi, efir, aseton, xloroform, benzol, glitserin va yog‘lar kabi organik erituvchilarda erimaydi.
| Mahsulot nomi: | BETANIN |
| Sinonimlar: | BETANIN;(s-(r*,r*))--dihydro-6-hydroxy-1h-indol-1-yl)ethenyl)-3-dihydro-;2,6-pyridinedicarboxylicacid,4-(2-(2-carboxy-5-(beta-d-glucopyranosyloxy)-2,3;[S-(R*,R*)]-4-[2-[2-karboksi-5-(beta-D-glyukopiranoziloksi)-2,3-dihidro-6-gidroksi-1H-indol-1-il]vinil]-2,3-dihidropiridin-2,6-dikarbon kislotasi;2,6-Piridindikarbon kislotasi, 4-2-(2S)-2-karboksi-5-(.beta.-D-glyukopiranoziloksi)-2,3-dihidro-6-gidroksi-1H-indol-1-iletenil-2,3-dihidro-, (2S)-;(S-(R*,R*-(E,E)))-2-Karboksi-1-((2,6-dikarboksi-2,3-dihidro-4(1H)-piridi niliden)etiliden)-5-(beta-D-glyukopiranoziloksi)-2,3-dihidro-6-gidroks y-1H-indoliy gidroksid, ichki tuz;Betanin (Qizil lavlagi ekstrakti Dekstrin bilan suyultirilgan);(2S)-4-[2-[(2S)-2-Karboksi-5-(β-D-glyukopiranoziloksi)-2,3-dihidro-6-gidroksi-1H-indol-1-il]etenil]-2,3-dihidro-2,6-piridindikarbon kislotasi |
| CAS: | 7659-95-2 |
| MF: | C24H26N2O13 |
| MVt: | 550.47 |
| EINECS: | 231-628-5 |
| Mahsulot toifalari: | Turli xil tabiiy mahsulotlar;7659-95-2 |
| Mol fayli: | 7659-95-2.mol |
| Qaynash nuqtasi | 983.5±75.0 °C (bashorat qilingan) |
| zichlik | 1.81±0.1 g/sm³ (Bashorat qilingan) |
| saqlash harorati. | Sovutgich, inert atmosfera ostida |
| eruvchanligi | Suv (bir oz) |
| pka | -2.27±0.40 (Bashorat qilingan) |
| shakl | Qattiq |
| rang | To‘q qizil |
| LogP | -3.055 (taxminiy) |
Lavlagi qizilining CAS#7659-95-2 mahsulot qo‘llanilishi
Lavlagi qizili — asosan rang beruvchi sifatida ishlatiladigan tabiiy qizil pigmentdir. U turli sohalarda keng qo‘llaniladi, jumladan oziq-ovqat (masalan, konservalangan mahsulotlar, ichimliklar, konfetlar, sut mahsulotlari — qizil va qizg‘ish-binafsha ranglar beradi), sanoat mahsulotlari (pigmentlar, qoplamalar), kimyo muhandisligi (plastmassalar, kauchuk) va to‘qimachilik (tabiiy bo‘yoqlar). U standart ishlab chiqarish jarayonlarida kerak bo‘lganda oziq-ovqatga qo‘shilishi mumkin va foydalanish uchun xavfsiz deb hisoblanadi.
