Yog' kislotalari, soya CAS#68308-53-2
To'yinmagan yog' kislotalariga boy:Soya olein kislotasi tarkibida yuqori miqdorda to'yinmagan yog' kislotalari, jumladan, olein kislotasi (ω-9), linolein kislotasi (ω-6) va linolenin kislotasi (ω-3) mavjud bo'lib, ozuqaviy va funksional foyda keltiradi.
Muvozanatli yog' kislotasi tarkibi:Linolein kislotasi 50–60%, olein kislotasi 20–30% va linolenin kislotasi 5–10% ni tashkil etgan holda, turli xil qo'llanmalar uchun mos keladigan to'liq muvozanatli yog' kislotasi profilini taqdim etadi.
Ko'p qirrali fizik shakl:Bu och sariq, shaffof, yog'ga o'xshash suyuqlik bo'lib, past haroratlarda qisman qotib, ishlov berish va formulalashda moslashuvchanlikni ta'minlaydi.
Yumshoq hissiy xususiyatlar:Soya olein kislotasi yumshoq ta'mga va xarakterli yog'li hidga ega bo'lib, uni oziq-ovqat, kosmetika va boshqa mahsulot formulalariga mos qiladi.
Yog' kislotalari, soya CAS#68308-53-2
Soya yog'ining olein kislotasi - bu soya yog'idan gidroliz va boshqa qayta ishlash usullari orqali olinadigan aralash yog' kislotasi. Uning asosiy tarkibiy qismlariga to'yinmagan yog' kislotalari, masalan, olein kislotasi (ω-9), linolein kislotasi (ω-6) va linolenin kislotasi (ω-3), shuningdek, palmitin kislotasi va stearin kislotasi kabi to'yingan yog' kislotalarining kichik bir qismi kiradi. Odatda, linolein kislotasi taxminan 50–60%, olein kislotasi taxminan 20–30% va linolenin kislotasi taxminan 5–10% ni tashkil qiladi.
Jismoniy jihatdan, u och sariq, shaffof, yog'ga o'xshash suyuqlik bo'lib, past haroratlarda qisman qotishi mumkin. U o'ziga xos yog'li hid va yumshoq ta'mga ega.
| Mahsulot nomi: | Yog' kislotalari, soya |
| Sinonimlar: | Yog' kislotalari, soya;SOY ACID;Fettsuren, Soja;Sojalfettsure;Soya bean oil fatty acid;SOYAFATTYACIDS;Soya oil acid;TIANFU-CHEM CAS NO.68308-53-2 Yog' kislotalari, soya |
| CAS: | 68308-53-2 |
| MF: | |
| MVt: | 0 |
| EINECS: | 269-657-0 |
| Mahsulot toifalari: | |
| Mol fayli: | Mol fayl |
| saqlash harorati. | -20°C da saqlang |
| eruvchanligi | DMSO da eriydi |
| shakl | Suyuqlik |
| rang | Rangsizdan och sariq ranggacha |
| EPA moddalarni ro'yxatga olish tizimi | Soya yog 'kislotalari (68308-53-2) |
Mahsulotdan foydalanish
Soya olein kislotasi ko'plab sohalarda keng qo'llaniladi. Oziq-ovqat sanoatida u margarin, qisqartirilgan yog' va kakao moyi o'rnini bosuvchi moddalar ishlab chiqarishda qo'llanilib, ta'm va sifatni yaxshilaydi. Kimyo sanoatida u sovun, yuvish vositalari, yog' kislota efirlari, bo'yoqlar, siyoh va boshqa mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun asosiy xom ashyo bo'lib xizmat qiladi. Farmatsevtika sohasida u ba'zi dori vositalari oraliq mahsulotlari va ozuqaviy qo'shimchalarni tayyorlashda ishlatiladi. Bundan tashqari, u sirt faol moddalar, moylash materiallari va plastifikatorlar uchun xom ashyo, shuningdek, biodizel ishlab chiqarishda ham qo'llanilishi mumkin, bu esa iqtisodiy va ekologik foyda keltiradi.
