Vanillin CAS#121-33-5

Tabiiy lazzatlantiruvchi tarkibiy qism:Turli tabiiy manbalardan, jumladan vanil loviyalari, qand lavlagi va boshqa o‘simliklardan olinib, xarakterli vanil aromatini ta’minlaydi.
Keng manba mavjudligi:Bir nechta botanik resurslarda mavjud bo‘lib, xilma-xil xomashyo manbalari va barqaror ta’minot imkoniyatini kafolatlaydi.
Ajoyib lazzatni yaxshilash ko‘rsatkichi:O‘ziga xos shirin vanil hidini yetkazib, uni lazzatlantirish ilovalari uchun keng qo‘llashga yaroqli qiladi.
Keng dastur potentsiali: O‘zining noyob hissiy xususiyatlari tufayli oziq-ovqat, parfyumeriya va tegishli sohalarda aromatik tarkibiy qism sifatida keng qo‘llaniladi.

Hozir murojaat qiling Elektron pochta Telefon WhatsApp

Mahsulot tafsilotlari

Vanilinning Mahsulot Tavsifi CAS#121-33-5

Vanillin tabiiy ravishda uchraydigan aromatik birikma bo‘lib, turli o‘simliklar va botanik manbalarda, jumladan, Gastrodia ildizpoyasi (Tian Ma), butun o‘t Equisetum (Mu Zei), Ulva pertusa (Kong Shi Chun), qand lavlagi, vanil loviyalari, Peru balzami va boshqa tabiiy materiallarda keng tarqalgan.

Vanillin CAS#121-33-5

Vanilinning Kimyoviy Xususiyatlari

Erish nuqtasi	81-83 °C (lit.)
Qaynash nuqtasi	170 °C 15 mm Hg (lit.)
massa zichligi	600 kg/m3
zichlik	1.06
bug 'zichligi	5.3 (havoga nisbatan)
bug 'bosimi	>0.01 mm Hg (25 °C)
sindirish ko'rsatkichi	1.4850 (taxminiy)
FEMA	3107 \| VANILIN
Fp	147 °C
saqlash harorati.	2-8°C
eruvchanligi	metanol: 0,1 g/mL, tiniq
pka	pKa 7,396±0,004 (H2O I = 0,00 t = 25,0±1,0) (Ishonchli)
shakl	Kristalli kukun
rang	Oqdan och sariq ranggacha
Hid	100,00 % da. vanil
PH	4,3 (10g/l, H2O, 20℃)
biologik manba	sintetik
Hid turi	vanil
Suvda eruvchanligi	10 g/L (25 ºC)
Sezuvchan	Havo va yorug'likka sezgir
Merck	149932
JECFA raqami	889
BRN	472792
Barqarorlik:	Barqaror. Yorug‘lik ta’sirida rangi o‘zgarishi mumkin. Namlikka sezgir. Kuchli oksidlovchi moddalar, perxlorat kislotasi bilan mos kelmaydi.
Kosmetika Ingredientlar Funktsiyalari	XAT
LogP	25℃ da 1.17
CAS ma'lumotlar bazasiga havola	121-33-5 (CAS ma’lumotlar bazasi)
NIST kimyo ma'lumotnomasi	Benzaldegid, 4-gidroksi-3-metoksi- (121-33-5)
EPA moddalarni ro'yxatga olish tizimi	Vanillin (121-33-5)
Xavf kodlari	Xi
Xavf bayonotlari	22-36/37/38-36
Xavfsizlik bayonotlari	26
WGK Germaniya	1
RTECS	YW5775000
O'z-o'zidan yonish harorati	>400 °C
TSCA	Ha
HS kodi	29124100
Xavfli moddalar ma'lumotlari	121-33-5 (Xavfli moddalar ma’lumotlari)
Toksiklik	Kalamushlar va dengiz cho‘chqalarida og‘iz orqali LD50: 1580, 1400 mg/kg (Jenner)

Vanillin CAS#121-33-5

Vanilinning mahsulot qo‘llanilishi CAS#121-33-5

Vanillin keng qo‘llaniladigan lazzat beruvchi vosita bo‘lib, sintetik yoki sun’iy vanil manbalari orqali ishlab chiqarilishi mumkin. U zardob sulfit suyuqliklaridagi lignindan olinishi mumkin, shuningdek, guaiakol va evgenol kabi xomashyolardan ham sintez qilinishi mumkin. Et vanillin, bog‘liq birikma, vanillinga qaraganda taxminan uch yarim baravar kuchli lazzat intensivligini ta’minlaydi.

Vanillin, shuningdek, tabiiy vanilning asosiy aroma komponenti sifatida tan olingan bo‘lib, uni vanil loviyalaridan ekstraksiya qilish orqali olish mumkin. U odatda vanil ekstraktining o‘rnini bosuvchi sifatida ishlatiladi va muzqaymoq, shirinliklar, pishiriqlar va ichimliklar kabi oziq-ovqat mahsulotlarida keng qo‘llaniladi, odatda 60–220 ppm miqdorida ishlatiladi.

Vanillin CAS#121-33-5