Limon Kislotasi Monohidrat CAS#5949-29-1
Yuqori eruvchanlik:Limon kislotasi monohidrat suv va etanolda oson eriydi, bu turli formulalarda tez va samarali foydalanishni ta'minlaydi.
Barqaror va taniqli fizik shakl:U tiniq kristallar yoki bir xil granulalar ko'rinishida bo'lib, ishlov berish, saqlash va qayta ishlashni osonlashtiradi.
Kuchli kislotali xususiyat:Aniq nordon ta'mi va yuqori reaktivligi bilan u kislotalash, xelatlash va kimyoviy reaksiyalarda juda samarali.
Aniq belgilangan termal xususiyatlar:Uning o'ziga xos erish nuqtasi va aniq o'zgarish xatti-harakati isitish va qayta ishlash jarayonida bashorat qilinadigan natijalarni ta'minlaydi.
Limon kislotasi monohidrat odatda oq, shaffof yoki yarim shaffof kristallar shaklida bo‘lib, donador yoki kukun holatida ham uchraydi. U hidsiz, aniq nordon ta’mga va engil biriktiruvchi xususiyatga ega bo‘lib, taxminan 8,58% kristall suvini o‘z ichiga oladi. Uning erish nuqtasi 70 dan 75 °C gacha, nisbiy zichligi esa 20 °C da 1,542 ni tashkil qiladi. Uzoq vaqt quruq havoga ta’sir qilganda, kristall suvining asta-sekin yo‘qolishi natijasida u namlanadi. Kristallar rombik prizmatik tuzilishga ega bo‘lib, suvsiz limon kislotasiga aylanishning kritik harorati 36,6 ± 0,15 °C ni tashkil qiladi. U suvda oson eriydi, etanolda eriydi, efirda ozgina eriydi, benzol, toluol, uglerod disulfidi, uglerod tetrakloridi va yog‘ kislotalarida erimaydi. Kuchli kislota sifatida u kislotalar, asoslar, glitserin, tuzlar va metall ionlari kabi turli moddalar bilan oson reaksiyaga kirishadi va qizdirilganda turli mahsulotlarga parchalanadi.
Limon Kislota Monohidratining Kimyoviy Xususiyatlari
Erish nuqtasi |
-94 °C (lit.) |
Qaynash nuqtasi |
56 °C 760 mm Hg (lit.) |
zichlik |
0.791 g/mL 25 °C da (lit.) |
bug 'zichligi |
2 (havoga nisbatan) |
bug 'bosimi |
184 mm Hg (20 °C) |
sindirish ko'rsatkichi |
n20/D 1.359 (lit.) |
Fp |
1 °F |
saqlash harorati. |
hech qanday cheklovlar yo'q. |
eruvchanligi |
Limon Kislota Monohidrati suvda juda eriydi, etanolda erkin eriydi va efirda kam eriydi. |
pka |
3.138, 4.76, 6.401 |
shakl |
Qattiq |
O'ziga xos tortishish |
0.810 (20/4℃) |
rang |
Oq |
PH |
1.85 (50g/l, H2O, 25℃) |
Hid |
Odatda, deyarli hidsiz |
Suvda eruvchanligi |
1630 g/L (20 oC); H2O: eruvchan 54% (w/w) 10°C da (Limon kislotasi suvda) |
Sezuvchan |
Gigroskopik |
Merck |
14,2326 |
BRN |
4018641 |
Barqarorlik: |
Barqaror. Oksidlovchi moddalar, asoslar, qaytaruvchi moddalar, nitratlar bilan mos kelmaydi. |
InChIKey |
YASYEJJMZJALEJ-UHFFFAOYSA-N |
CAS ma'lumotlar bazasiga havola |
5949-29-1 (CAS ma'lumotlar bazasi) |
NIST kimyo ma'lumotnomasi |
Limon kislotasi monohidrat (5949-29-1) |
EPA moddalarni ro'yxatga olish tizimi |
1,2,3-Propantrikarbon kislotasi, 2-gidroksi-, gidrat (1:1) (5949-29-1) |
Xavfsizlik ma'lumotlari
Xavf kodlari |
F,Xi |
Xavf bayonotlari |
11-36-66-67-41-36/37/38-37/38 |
Xavfsizlik bayonotlari |
9-16-26-37/39-36/37/39-36 |
RIDADR |
UN 1090 3/PG 2 |
WGK Germaniya |
1 |
RTECS |
AL3150000 |
TSCA |
Ha |
HS kodi |
29181400 |
Toksiklik |
LD50 og'iz orqali quyonda: 3000 mg/kg |
Limon kislotasi monohidratining qo'llanilishi (CAS raqami 5949-29-1)
Limon kislotasi monohidrati oziq-ovqat va ichimlik sanoatida kislotalikni oshiruvchi, lazzat kuchaytiruvchi, konservant va yangilikni saqlovchi vosita sifatida keng qo'llaniladi. Oziq-ovqatdan tashqari, u kimyo, kosmetika va yuvish vositalari sanoatida muhim vazifalarni bajaradi, bu erda antioksidant, plastifikator va tozalash komponenti sifatida ishlatiladi. Umuman olganda, limon kislotasi monohidrati suv sifatini sozlash, biologik immunitetni kuchaytirish va o'sishni rag'batlantirishni qo'llab-quvvatlash kabi keng ko'lamli qo'llanilishiga ega.
Qadoqlash va jo'natish
Biz haqimizda
