Askorbin kislotasi CAS#50-81-7
Inson salomatligi uchun muhim oziq modda – S vitamini inson organizmi sintez qila olmaydigan va oziq-ovqat manbalaridan olinishi shart bo‘lgan muhim oziq moddadir.
Kuchli antioksidant himoya – Oksidlovchi zararlardan organizmni himoya qilishga yordam beruvchi samarali antioksidant vazifasini bajaradi.
Fermentativ funksiyalarni qo‘llab-quvvatlaydi – Koenzim sifatida ishlab, muhim metabolik va biokimyoviy jarayonlarga hissa qo‘shadi.
Yetishmovchilik kasalliklarining oldini oladi – Yetarli miqdorda qabul qilish S vitamini yetishmovchiligi va singa kabi holatlarning oldini olishga yordam beradi.
Askorbin kislotasi CAS#50-81-7 mahsulot tavsifi
S vitamini, shuningdek L-askorbin kislotasi sifatida ham tanilgan, odamlar va ba'zi boshqa organizmlar uchun muhim oziq moddadir. Ko'pchilik turlar askorbin kislotani metabolizm orqali sintez qila olsa-da, odamlar buni qila olmaydi va uni tashqi manbalardan olishi kerak. S vitamini yetishmasligi skorbut (chinga) kasalligini keltirib chiqarishi yaxshi ma'lum.
Farmakologik jihatdan, S vitamini askorbat ioni sifatida ishlaydi. Organizmda u kuchli antioksidant sifatida harakat qilib, hujayralarni oksidlovchi zararlardan himoya qilishga yordam beradi, shuningdek, turli muhim metabolik reaksiyalarda koferment vazifasini bajaradi.
Parametrlar
| Erish nuqtasi | 190-194 °C (parchalanadi) |
| alfa | 20.5 º (c=10, H2O) |
| Qaynash nuqtasi | 227.71°C (taxminiy) |
| zichlik | 1,65 g/sm3 |
| FEMA | 2109 | ASKORBIN KISLOTASI |
| sindirish ko'rsatkichi | 21 ° (C=10, H2O) |
| saqlash harorati. | +5°C dan +30°C gacha haroratda saqlang. |
| eruvchanligi | H2O: 50 mg/mL 20 °C da, tiniq, deyarli rangsiz |
| shakl | kukun |
| pka | 4.04, 11.7 (25℃ da) |
| rang | oqdan bir oz sariq ranggacha |
| PH | 3.59(1 mM eritma);3.04(10 mM eritma);2.53(100 mM eritma); |
| Hid | Hidsiz |
| PH diapazoni | 1 - 2.5 |
| biologik manba | sintetik (organik) |
| Hid turi | yashil |
| optik faollik | [α]25/D 19.0 dan 23.0° gacha, c = 10% H2O da |
| Suvda eruvchanligi | 333 g/L (20 ºC) |
| Merck | 14830 |
| BRN | 84272 |
| BCS klassi | 1 |
| Barqarorlik: | Barqaror. Yorug‘lik yoki havoga nisbatan zaif sezgir bo‘lishi mumkin. Oksidlovchi moddalar, ishqorlar, temir, mis bilan mos kelmaydi. |
| InChIKey | CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N |
| LogP | -1.85 |
| CAS ma'lumotlar bazasiga havola | 50-81-7(CAS Ma'lumotlar Bazasi) |
| NIST kimyo ma'lumotnomasi | L-Askorbin kislotasi (50-81-7) |
| EPA moddalarni ro'yxatga olish tizimi | Askorbin kislotasi (50-81-7) |
| Absorbtsiya | H2O da 1M da 306nm da kesish |
Xavfsizlik ma'lumotlari
| Xavfsizlik bayonotlari | 24/25-36-26 |
| WGK Germaniya | 1 |
| RTECS | CI7650000 |
| TSCA | Ha |
| HS kodi | 29362700 |
| Xavfli moddalar ma'lumotlari | 50-81-7 (Xavfli moddalar ma'lumotlari) |
| Toksiklik | Kalamushda og'iz orqali LD50: 11900 mg/kg |
Askorbin kislotasi CAS#50-81-7 mahsulot qo'llanmalari
S vitamini C inson metabolizmida muhim rol o'ynaydi, o'sishni rag'batlantiradi va kasalliklarga chidamlilikni oshiradi. U oziq-ovqat ozuqaviy mustahkamlovchi sifatida keng qo'llaniladi, shirinliklar, don mahsulotlari, chaqaloq ovqatlari, konservalangan mevalar, ichimliklar va meva pyurelarida tartibga solingan qo'llash darajalari bilan. Shuningdek, uning kuchli qaytaruvchi qobiliyati va antioksidant xususiyatlari uchun qadrlanadi.
Antioksidant sifatida u fermentlangan un mahsulotlari va pivoda mahsulot barqarorligini yaxshilash uchun qo'llaniladi. Bundan tashqari, u turli oziq-ovqat formulalarida samarali ozuqaviy kuchaytiruvchi sifatida xizmat qiladi.
Sintetik S vitamini tabiiy S vitaminiga kimyoviy jihatdan bir xil. Organizmda u foliy kislotasi konversiyasini qo'llab-quvvatlaydi, nuklein kislota va qizil qon hujayralari shakllanishini rag'batlantiradi, temir so'rilishini yaxshilaydi va kollagen sintezida ishtirok etadi. Shuningdek, u toksinlarni zararsizlantirishga, antikor ishlab chiqarishni kuchaytirishga va detoksikatsiya funktsiyalarini mustahkamlashga yordam beradi.
Farmatsevtikada S vitamini asosan skorbutning oldini olish va davolash, shuningdek, anemiyalar, tish go‘shti kasalliklari, tish muammolari va yetishmovchilik tufayli kelib chiqqan o‘sish buzilishlari kabi holatlarda qo‘llaniladi.
Zavod va uskunalar ko'rgazmasi
